{"id":80354,"date":"2018-04-11T08:02:41","date_gmt":"2018-04-11T06:02:41","guid":{"rendered":"https:\/\/ihdemu.com\/?p=80354"},"modified":"2023-11-21T11:28:37","modified_gmt":"2023-11-21T10:28:37","slug":"rezept-fuer-marinera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ihdemu.com\/de\/rezept-fuer-marinera\/","title":{"rendered":"Rezept f\u00fcr Marinera"},"content":{"rendered":"<p>Die &#8222;marinera&#8220; ist wahrscheinlich die typischste Tapas, die man in Murcia genie\u00dfen kann, und sie ist obligatorisch, wenn man einen Aperitif zu sich nimmt. Ihre perfekte Gr\u00f6\u00dfe erm\u00f6glicht es, ein Getr\u00e4nk zu begleiten, ohne den Hunger auf das Essen zu nehmen &#8211; der perfekte Bissen. M\u00f6chten Sie wissen, wie sie zubereitet wird?<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Der russische Salat enth\u00e4lt Kartoffeln, Thunfisch, eingelegtes Gem\u00fcse, Ei, Oliven und Mayonnaise. Zusammen mit der Rosquilla und der Anchoa ergibt sich eine abwechslungsreiche, wenn auch etwas kalorienreiche Mahlzeit aufgrund der Mayonnaise. Ein nachsichtiger Genuss, der f\u00fcr den Gaumen ein Vergn\u00fcgen ist.<\/p>\n<p>Wenn Ihnen der Geschmack der Anchoa nicht gef\u00e4llt, machen Sie sich keine Sorgen, denn in Murcia haben wir die L\u00f6sung daf\u00fcr. Sie k\u00f6nnen ihn mit Boquer\u00f3n begleiten, und das nennt man &#8222;marinero&#8220;, oder Sie lassen es weg und essen die Rosquilla mit dem russischen Salat, das w\u00e4re dann ein &#8222;Fahrrad&#8220;. Und wenn Ihnen der russische Salat nicht gef\u00e4llt, k\u00f6nnen Sie immer ein &#8222;matrimonio&#8220; nehmen, das hei\u00dft, einen Boquer\u00f3n mit einer Anchoa.<\/p>\n<p><strong>ZUTATEN<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3 Kartoffeln<\/li>\n<li>2 Dosen Thunfisch<\/li>\n<li>100 g entkernte Oliven<\/li>\n<li>200 g eingelegtes Gem\u00fcse mit Essig<\/li>\n<li>1 hart gekochtes Ei<\/li>\n<li>1 Glas Mayonnaise<\/li>\n<li>Rosquillas<\/li>\n<li>Anchoas (MARINERA)<\/li>\n<li>Boquerones (MARINERO)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>ZU BEFOLGENDE SCHRITTE<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Kochen Sie die sauberen Kartoffeln mit Schale in reichlich Wasser etwa 45 Minuten lang (abh\u00e4ngig von der Gr\u00f6\u00dfe der Kartoffeln; um festzustellen, ob sie gar sind, stechen Sie sie mit einer Gabel ein, und wenn sie weich sind, sind sie fertig).<\/li>\n<li>Kochen Sie gleichzeitig die Eier etwa 20 Minuten lang. Sobald das Kochen beendet ist, gie\u00dfen Sie das Wasser ab und lassen Sie die Kartoffeln und das Ei abk\u00fchlen. W\u00e4hrend Kartoffeln und Ei abk\u00fchlen, schneiden Sie die entkernten Oliven in feste Scheiben.<\/li>\n<li>Sch\u00e4len Sie die Kartoffeln und zerdr\u00fccken Sie sie. Schneiden Sie das Ei in kleine St\u00fccke. Mischen Sie die Kartoffeln mit dem abgetropften Thunfisch aus der Dose (nach eigenem Geschmack), den Eiern und den eingelegten Gem\u00fcsesorten. Alles gut vermengen.<\/li>\n<li>F\u00fcgen Sie die Mayonnaise (nach Geschmack) hinzu, bis eine homogene Masse entsteht.<\/li>\n<li>Probieren Sie und f\u00fcgen Sie bei Bedarf Salz hinzu. Der russische Salat ist ein Rezept, das sich nach dem pers\u00f6nlichen Geschmack des Kochs richtet. Die Mengen sind Richtwerte, und Sie k\u00f6nnen so viele Kartoffeln, Eier, Thunfisch und Varianten hinzuf\u00fcgen, wie Sie m\u00f6chten, um den gew\u00fcnschten Geschmack zu erzielen.<\/li>\n<li>Servieren Sie auf einer Rosquilla mit einer Anchoa obendrauf (marinera) oder mit einem Boquer\u00f3n (marinero). Wenn Sie weder Anchoa noch Boquer\u00f3n m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie den russischen Salat auf einer Rosquilla servieren (Fahrrad).<\/li>\n<\/ol>\n<p>Guten Appetit!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ihdemu.com\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Instituto Hisp\u00e1nico de Murcia | Spanischkurse in Spanien<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Murcianischer Imbiss: Marinera, unverzichtbar f\u00fcr einen Aperitif. Russischer Salat mit einer k\u00f6stlichen kalorischen Note.<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":32038,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[645],"tags":[],"class_list":["post-80354","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-lebensstil"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ihdemu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80354","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ihdemu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ihdemu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ihdemu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ihdemu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80354"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ihdemu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80354\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ihdemu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32038"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ihdemu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ihdemu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80354"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ihdemu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}