{"id":100458,"date":"2017-12-30T19:32:06","date_gmt":"2017-12-30T18:32:06","guid":{"rendered":"https:\/\/ihdemu.com\/uvas-nochevieja-origen\/"},"modified":"2026-03-10T12:39:11","modified_gmt":"2026-03-10T11:39:11","slug":"raisins-origine-tradition","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ihdemu.com\/fr\/raisins-origine-tradition\/","title":{"rendered":"Les raisins du R\u00e9veillon : l&rsquo;origine de la tradition"},"content":{"rendered":"<p>La tradition de manger douze raisins lorsque l&rsquo;horloge sonne minuit la veille du Nouvel An est l&rsquo;une des coutumes les plus ch\u00e8res et attendues en Espagne.<\/p>\n<p>Vous \u00eates-vous d\u00e9j\u00e0 demand\u00e9 comment cette tradition a commenc\u00e9 ?<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Chaque raisin repr\u00e9sente un v\u0153u pour chacun des douze mois de l&rsquo;ann\u00e9e \u00e0 venir, et on croit que cette pratique apporte chance et prosp\u00e9rit\u00e9. Aujourd&rsquo;hui, nous allons vous raconter l&rsquo;origine des raisins du R\u00e9veillon et comment cette tradition s&rsquo;est r\u00e9pandue dans d&rsquo;autres pays.<\/p>\n<h2>Origines historiques des raisins du R\u00e9veillon<\/h2>\n<div class=\"flex-shrink-0 flex flex-col relative items-end\">\n<div>\n<div class=\"pt-0\">\n<div class=\"gizmo-bot-avatar flex h-8 w-8 items-center justify-center overflow-hidden rounded-full\">\n<div class=\"relative p-1 rounded-sm flex items-center justify-center bg-token-main-surface-primary text-token-text-primary h-8 w-8\"><span style=\"font-size: 16px;\">B<\/span><span style=\"font-size: 16px;\">ien que beaucoup croient que la tradition des raisins a commenc\u00e9 en 1909 comme une strat\u00e9gie des agriculteurs d&rsquo;Alicante et de Murcie pour vendre l&rsquo;exc\u00e9dent d&rsquo;une bonne r\u00e9colte, la v\u00e9rit\u00e9 est que son histoire est beaucoup plus ancienne. Bien qu&rsquo;il soit vrai qu&rsquo;en 1909 une grande campagne ait \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9e pour populariser cette coutume, la tradition de manger des raisins lorsque l&rsquo;horloge sonne le passage de l&rsquo;ann\u00e9e \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 connue dans certaines r\u00e9gions d&rsquo;Espagne au XIXe si\u00e8cle, notamment \u00e0 Madrid.<\/span><\/div>\n<div><\/div>\n<div class=\"relative p-1 rounded-sm flex items-center justify-center bg-token-main-surface-primary text-token-text-primary h-8 w-8\">Le<span style=\"font-size: 16px;\"> premier t\u00e9moignage \u00e9crit confirmant cette coutume date de 1897, lorsque la presse madril\u00e8ne mentionna que \u00ab\u00a0c&rsquo;est une coutume madril\u00e8ne de manger douze raisins au moment o\u00f9 l&rsquo;horloge marque les douze coups, marquant la s\u00e9paration entre l&rsquo;ann\u00e9e sortante et l&rsquo;ann\u00e9e entrante\u00a0\u00bb. Cela indique qu&rsquo;au moins depuis 1896, la tradition des raisins \u00e9tait c\u00e9l\u00e9br\u00e9e dans la capitale espagnole, et il est tr\u00e8s probable que cette coutume existait quelques ann\u00e9es plus t\u00f4t.<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<h2><\/h2>\n<h2>L&rsquo;expansion de la tradition<\/h2>\n<p>L&rsquo;origine de la tradition des raisins du R\u00e9veillon a un lien int\u00e9ressant avec un \u00e9v\u00e9nement qui a eu lieu \u00e0 Madrid \u00e0 la fin du XIXe si\u00e8cle. En 1882, le maire de la ville, Jos\u00e9 Abascal y Carredano, a impos\u00e9 une taxe \u00e0 toutes les personnes qui voulaient sortir pour accueillir les Rois Mages lors de la nuit du 5 janvier.<\/p>\n<p>Cette mesure a suscit\u00e9 un certain m\u00e9contentement, mais elle a aussi contribu\u00e9 \u00e0 populariser l&rsquo;id\u00e9e de c\u00e9l\u00e9brer l&rsquo;arriv\u00e9e des Rois de mani\u00e8re diff\u00e9rente. Avec le temps, la tradition de manger des raisins a pris de l&rsquo;ampleur, notamment \u00e0 Madrid, o\u00f9 les commer\u00e7ants ont commenc\u00e9 \u00e0 promouvoir les \u00ab\u00a0raisins porte-bonheur\u00a0\u00bb en 1897.<\/p>\n<p>C&rsquo;est \u00e0 ce moment-l\u00e0 que les agriculteurs de la r\u00e9gion du Levant, en particulier ceux d&rsquo;Alicante et de Murcie, ont profit\u00e9 de l&rsquo;exc\u00e9dent de raisins produit en 1909 en raison d&rsquo;une excellente r\u00e9colte. Ils ont lanc\u00e9 une campagne pour promouvoir la coutume de manger douze raisins lors du R\u00e9veillon afin de vendre leurs produits. C&rsquo;est ainsi, petit \u00e0 petit, que la tradition des raisins du R\u00e9veillon s&rsquo;est propag\u00e9e \u00e0 travers tout le pays.<\/p>\n<h2>Le symbolisme des raisins<\/h2>\n<p>Le symbolisme des raisins du R\u00e9veillon est fascinant. Chaque raisin repr\u00e9sente un v\u0153u ou une r\u00e9solution pour chacun des douze mois de l&rsquo;ann\u00e9e. Manger les raisins en synchronisation avec les coups de cloche est cens\u00e9 apporter de la chance pour chaque mois \u00e0 venir.<\/p>\n<p>Selon la tradition, si l&rsquo;on parvient \u00e0 manger les douze raisins sans s&rsquo;\u00e9touffer, cela attirera la prosp\u00e9rit\u00e9 et le bonheur pour la nouvelle ann\u00e9e. Cependant, il est conseill\u00e9 de faire attention\u2014la superstition avertit aussi que tenter de les manger trop vite pourrait apporter de la malchance\u2026 et un v\u00e9ritable risque d&rsquo;\u00e9touffement !<\/p>\n<p>Ainsi, les raisins ne sont pas seulement un fruit d\u00e9licieux, mais deviennent le centre d&rsquo;une tradition remplie de symbolisme, d&rsquo;espoir et de bons v\u0153ux pour l&rsquo;avenir. Chaque coup de cloche marque le passage d&rsquo;un mois, et \u00e0 chaque raisin mang\u00e9, un v\u0153u est fait pour les mois \u00e0 venir. Ce rituel transforme la nuit du R\u00e9veillon en un moment magique, rempli d&rsquo;excitation et, surtout, d&rsquo;espoir pour ce qui est \u00e0 venir.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_100192\" aria-describedby=\"caption-attachment-100192\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-100192 size-large\" src=\"https:\/\/ihdemu.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/las-5-formas-mas-elegantes-de-servir-las-uvas-en-nochevieja_017de6d9_231227100254_1200x630-1024x538.jpg\" alt=\"Nochevieja uvas\" width=\"1024\" height=\"538\" srcset=\"https:\/\/ihdemu.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/las-5-formas-mas-elegantes-de-servir-las-uvas-en-nochevieja_017de6d9_231227100254_1200x630-1024x538.jpg 1024w, https:\/\/ihdemu.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/las-5-formas-mas-elegantes-de-servir-las-uvas-en-nochevieja_017de6d9_231227100254_1200x630-300x158.jpg 300w, https:\/\/ihdemu.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/las-5-formas-mas-elegantes-de-servir-las-uvas-en-nochevieja_017de6d9_231227100254_1200x630-768x403.jpg 768w, https:\/\/ihdemu.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/las-5-formas-mas-elegantes-de-servir-las-uvas-en-nochevieja_017de6d9_231227100254_1200x630-600x315.jpg 600w, https:\/\/ihdemu.com\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/las-5-formas-mas-elegantes-de-servir-las-uvas-en-nochevieja_017de6d9_231227100254_1200x630.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-100192\" class=\"wp-caption-text\">Fuente: Lecturas<\/figcaption><\/figure>\n<h2>La culture et la s\u00e9lection des raisins<\/h2>\n<p>La culture des raisins du R\u00e9veillon est une pratique soigneusement g\u00e9r\u00e9e dans certaines r\u00e9gions d&rsquo;Espagne, principalement \u00e0 Alicante et \u00e0 Murcie. Les raisins choisis pour ce rituel sont m\u00e9ticuleusement s\u00e9lectionn\u00e9s, car ils doivent avoir une peau plus fine afin de faciliter leur consommation rapide pendant les coups de cloche. De plus, les vari\u00e9t\u00e9s de raisins s\u00e9lectionn\u00e9es sont g\u00e9n\u00e9ralement sucr\u00e9es et tendres, assurant un go\u00fbt agr\u00e9able et une consommation sans effort durant ce moment sp\u00e9cial.<\/p>\n<p>Ce processus de s\u00e9lection et de culture est con\u00e7u pour garantir que les raisins soient parfaits pour la tradition du R\u00e9veillon. Ainsi, les agriculteurs du Levant veillent \u00e0 ce que les raisins r\u00e9pondent aux normes n\u00e9cessaires pour que des milliers de personnes \u00e0 travers l&rsquo;Espagne et d&rsquo;autres pays hispanophones puissent en profiter.<\/p>\n<h2>Une tradition espagnole \u00e0 port\u00e9e mondiale<\/h2>\n<p>Les raisins du R\u00e9veillon ne sont pas seulement une tradition espagnole ; ils ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 adopt\u00e9s dans de nombreux pays hispanophones, tels que le Mexique, le Venezuela, l&rsquo;Argentine, l&rsquo;\u00c9quateur, le P\u00e9rou, le Chili et la Colombie. Dans tous ces endroits, la coutume de manger douze raisins en synchronisation avec les coups de cloche est tout aussi populaire qu&rsquo;en Espagne et est c\u00e9l\u00e9br\u00e9e avec grand enthousiasme. Cependant, en dehors du monde hispanophone, la tradition des raisins du R\u00e9veillon est largement inconnue, et de nombreux pays n&rsquo;ont pas de coutume similaire.<\/p>\n<p>Dans certains endroits, comme aux \u00c9tats-Unis, les c\u00e9l\u00e9brations du R\u00e9veillon se concentrent sur d&rsquo;autres \u00e9l\u00e9ments, comme la c\u00e9l\u00e8bre chute de la boule \u00e0 Times Square. Bien que la festivit\u00e9 soit tout aussi joyeuse, elle ne comprend pas les m\u00eames traditions qu&rsquo;en Espagne. En Italie, par exemple, la tradition du R\u00e9veillon est assez diff\u00e9rente : au lieu de raisins, les gens mangent un plat de soupe de lentilles, un mets qui remonte \u00e0 l&rsquo;ancienne Rome et qui est associ\u00e9 \u00e0 l&rsquo;espoir d&rsquo;attirer la prosp\u00e9rit\u00e9 pour la nouvelle ann\u00e9e.<\/p>\n<h2>Plus qu&rsquo;une tradition<\/h2>\n<p>Les raisins du R\u00e9veillon sont bien plus qu&rsquo;une simple tradition : ils repr\u00e9sentent l&rsquo;espoir, la prosp\u00e9rit\u00e9 et l&rsquo;unit\u00e9 familiale et sociale qui caract\u00e9rise cette c\u00e9l\u00e9bration. Bien que leur origine remonte \u00e0 la fin du XIXe si\u00e8cle, la coutume de manger douze raisins en synchronisation avec les coups de cloche a perdur\u00e9 jusqu&rsquo;\u00e0 aujourd&rsquo;hui, devenant ainsi un symbole de la culture espagnole qui a \u00e9t\u00e9 adopt\u00e9 par de nombreux pays hispanophones.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/ihdemu.com\/fr\/\"><strong>Instituto Hisp\u00e1nico de Murcia | Spanish courses in Spain<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La tradition de manger douze raisins lorsque l&rsquo;horloge sonne minuit la veille du Nouvel An est l&rsquo;une des coutumes les plus ch\u00e8res et attendues en Espagne. 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