La cuisine espagnole est une v\u00e9ritable f\u00eate pour les sens. Ses saveurs, ses couleurs et ses ar\u00f4mes ont conquis les c\u0153urs (et les estomacs) dans le monde entier. Mais\u2026 vous \u00eates-vous d\u00e9j\u00e0 demand\u00e9 si certains noms de ces d\u00e9lices n\u2019\u00e9taient pas, eux, un v\u00e9ritable casse-t\u00eate pour les \u00e9trangers ?<\/p>\n
Si vous avez d\u00e9j\u00e0 entendu un non-hispanophone tenter de prononcer\u00a0gazpacho<\/em>\u00a0ou\u00a0fabada asturiana<\/em>\u00a0en tr\u00e9buchant sur chaque syllabe\u2026 vous savez de quoi on parle ! Au d\u00e9but, oui. Mais avec un peu de pratique, beaucoup de gourmandise et une bonne dose d\u2019humour, tout devient plus simple. Des situations amusantes dans un restaurant ? Vous avez d\u00e9j\u00e0 confondu pollo<\/em>\u00a0(poulet) avec\u00a0poyo<\/em>\u00a0(repose-mains) ? Ou demand\u00e9 du\u00a0jab\u00f3n<\/em>\u00a0(savon) au lieu de\u00a0jam\u00f3n<\/em>\u00a0(jambon) ? Relevez le d\u00e9fi des plats espagnols les plus difficiles \u00e0 prononcer pour un \u00e9tranger. De la Paella aux Croquetas, apprenez \u00e0 ma\u00eetriser la prononciation de ces d\u00e9licieux plats avec nous !<\/p>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":45739,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[654,653],"tags":[],"class_list":["post-46690","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-langue","category-style-de-vie"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ihdemu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46690","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ihdemu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ihdemu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ihdemu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ihdemu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=46690"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ihdemu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/46690\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ihdemu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45739"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ihdemu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46690"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ihdemu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=46690"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ihdemu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=46690"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nAujourd\u2019hui, on met son tablier, on aiguise sa langue et on part pour un voyage aussi savoureux que linguistique : \u00e0 la d\u00e9couverte des plats espagnols les plus difficiles \u00e0 prononcer !<\/p>\n\n
\nCommen\u00e7ons par un classique. Lapaella<\/em>est sans doute l\u2019un des plats espagnols les plus c\u00e9l\u00e8bres au monde.
\nEt pourtant\u2026 son nom est souvent mal prononc\u00e9.
\nLe double\u00a0ll<\/em>\u00a0se prononce \u00ab\u00a0y\u00a0\u00bb en espagnol, pas \u00ab\u00a0l\u00a0\u00bb.
\n\ud83d\udca1\u00a0Le saviez-vous ?<\/strong>\u00a0\u00c0 l\u2019origine,\u00a0paella<\/em>\u00a0d\u00e9signe la po\u00eale dans laquelle on pr\u00e9pare ce plat, pas le plat lui-m\u00eame !<\/li>\n
\nCe potage froid venu d\u2019Andalousie est parfait pour les journ\u00e9es chaudes\u2026 \u00e0 condition de pouvoir le prononcer !
\nLa lettrez<\/em>se prononce comme le\u00a0th<\/em>\u00a0anglais dans\u00a0think<\/em>, dans l\u2019espagnol p\u00e9ninsulaire.
\n\ud83c\udfaf\u00a0Fun fact :<\/strong>\u00a0\u00c0 l\u2019origine, le gazpacho ne contenait pas de tomate \u2014 elles sont arriv\u00e9es bien plus tard, apr\u00e8s la d\u00e9couverte de l\u2019Am\u00e9rique.<\/li>\n
\nUn rago\u00fbt consistant typique de Madrid et de Castille.
\nIci encore, lec<\/em>suivi de\u00a0i<\/em>\u00a0ou\u00a0e<\/em>\u00a0se prononce comme \u00ab\u00a0th\u00a0\u00bb en Espagne. Et le\u00a0d<\/em>\u00a0final est souvent tr\u00e8s doux.
\n\ud83d\ude0b\u00a0Le saviez-vous ?<\/strong>\u00a0Le\u00a0cocido<\/em>\u00a0est souvent servi en trois temps : d\u2019abord le bouillon, puis les pois chiches et l\u00e9gumes, enfin la viande.<\/li>\n
\nUn nom qui semble simple, mais qui d\u00e9route beaucoup d\u2019\u00e9trangers.
\nOn entend parfoisfajada<\/em>ou\u00a0fabana<\/em>. Faux amis !
\n\u2728\u00a0Origine :<\/strong>\u00a0Le nom vient de\u00a0fabes<\/em>, le mot asturien pour d\u00e9signer les gros haricots blancs, ingr\u00e9dient principal du plat.<\/li>\n
\nCes b\u00e2tonnets frits \u00e0 tremper dans du chocolat chaud sont irr\u00e9sistibles\u2026 et pas si faciles \u00e0 prononcer.
\nLer<\/em>roul\u00e9 espagnol est un vrai d\u00e9fi pour beaucoup.
\n\ud83d\udd25\u00a0Le saviez-vous ?<\/strong>\u00a0En Am\u00e9rique latine, les\u00a0churros<\/em>\u00a0sont plus fins et souvent fourr\u00e9s, alors qu\u2019en Espagne, ils sont \u00e9pais et servis avec du chocolat dense.<\/li>\n
\nLa fameuse omelette espagnole, \u00e0 base de pommes de terre et d\u2019\u0153ufs.
\nAttention :ll<\/em>= \u00ab\u00a0y\u00a0\u00bb ! Ce n\u2019est donc pas \u00ab\u00a0tortilla\u00a0\u00bb \u00e0 la fran\u00e7aise, mais \u00ab\u00a0tortiya\u00a0\u00bb.
\n\ud83c\udf88\u00a0\u00c0 noter :<\/strong>\u00a0En Am\u00e9rique latine,\u00a0tortilla<\/em>\u00a0d\u00e9signe une galette de ma\u00efs ou de bl\u00e9, ce qui cr\u00e9e parfois la confusion chez les touristes.<\/li>\n
\nUn nom qui semble facile, non ?
\nMais lorsqu\u2019un serveur lance \u00ab\u00a0\u00bfUna de bravas?\u00a0\u00bb, les d\u00e9butants h\u00e9sitent souvent.
\nBravas<\/em>signifie \u00ab\u00a0piquantes\u00a0\u00bb \u2014 en r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la sauce relev\u00e9e qui accompagne les pommes de terre.
\n\ud83c\udf36\ufe0fFun fact :<\/strong>\u00a0Chaque bar a sa propre recette de sauce brava. De quoi vous surprendre \u00e0 chaque bouch\u00e9e !<\/li>\n
\nUn mot long et pi\u00e9geux !
\nCertains prononcent \u00ab\u00a0alb\u00f3nigas\u00a0\u00bb ou m\u00eame \u00ab\u00a0albondjigas\u00a0\u00bb.
\nLe mot vient de l\u2019arabeal-bunduqa<\/em>, qui signifie \u00ab\u00a0petite boule\u00a0\u00bb.
\n\ud83e\uddc6Astuce :<\/strong>\u00a0Les\u00a0alb\u00f3ndigas<\/em>\u00a0peuvent \u00eatre servies avec diff\u00e9rentes sauces : tomate, amandes, \u00e9pinards\u2026<\/li>\n
\nSi vous parvenez \u00e0 prononcerpulpo<\/em>, vous \u00eates d\u00e9j\u00e0 bien lanc\u00e9.
\nLe plus dur, c\u2019estgallega<\/em>, o\u00f9\u00a0ll<\/em>\u00a0se prononce encore \u00ab\u00a0y\u00a0\u00bb, et le\u00a0g<\/em>\u00a0devient doux devant\u00a0e<\/em>.
\n\ud83d\udc19\u00a0Fait amusant :<\/strong>\u00a0En Galice, on appelle ce plat\u00a0polbo \u00e1 feira<\/em>\u00a0et on le sert avec du paprika, de l\u2019huile d\u2019olive et du sel.<\/li>\n
\nLes croquettes espagnoles sont un incontournable des tapas.
\nMais attention, ce n\u2019est pas lecroquet<\/em>fran\u00e7ais !
\nIci, on dit bien\u00a0croquetas<\/em>, avec un\u00a0s<\/em>\u00a0final et l\u2019accent sur le\u00a0k\u00e9<\/em>.
\n\ud83d\udce2\u00a0Le saviez-vous ?<\/strong>\u00a0En Espagne, on fait des\u00a0croquetas<\/em>\u00a0\u00e0 tout : jambon, morue, champignons\u2026 voire m\u00eame aux restes du frigo !<\/li>\n<\/ol>\nAlors\u2026 difficile \u00e0 prononcer ?<\/strong><\/h2>\n
\nEt puis\u2026 les Espagnols vous comprendront, m\u00eame avec un accent un peu bancal.
\nCar ce qui unit tout le monde en Espagne, c\u2019est l\u2019amour de la bonne cuisine \u2014 et \u00e7a, \u00e7a ne s\u2019exprime pas qu\u2019avec des mots !<\/p>\nEt vous ? Quels plats espagnols avez-vous du mal \u00e0 prononcer ?<\/strong><\/h2>\n
\nRacontez-nous vos anecdotes en commentaires \u2014 ou partagez cet article avec un ami qui continue \u00e0 dire \u00ab\u00a0pa-ella\u00a0\u00bb au lieu de\u00a0paella<\/em>.
\nParce qu\u2019en Espagne\u2026 on mange, on parle fort, et on le fait avec accent !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"