{"id":100474,"date":"2017-12-30T19:32:06","date_gmt":"2017-12-30T18:32:06","guid":{"rendered":"https:\/\/ihdemu.com\/uvas-nochevieja-origen\/"},"modified":"2026-03-12T11:15:03","modified_gmt":"2026-03-12T10:15:03","slug":"sylwestrowe-pochodzenie-tradycji","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ihdemu.com\/pl\/sylwestrowe-pochodzenie-tradycji\/","title":{"rendered":"Winogrona sylwestrowe: pochodzenie tradycji"},"content":{"rendered":"

Tradycja jedzenia dwunastu winogron, gdy zegar wybija p\u00f3\u0142noc w Sylwestra, jest jednym z najcenniejszych i najbardziej oczekiwanych zwyczaj\u00f3w w Hiszpanii.<\/span><\/p>\n

\n
\n
\n
\n
\n
\n

Czy kiedykolwiek zastanawia\u0142e\u015b si\u0119, jak powsta\u0142a ta tradycja?<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

<\/p>\n

Ka\u017cde winogrono reprezentuje \u017cyczenie na ka\u017cdy z dwunastu miesi\u0119cy nadchodz\u0105cego roku, a uwa\u017ca si\u0119, \u017ce ta praktyka przynosi szcz\u0119\u015bcie i pomy\u015blno\u015b\u0107. Dzi\u015b opowiemy Ci o pochodzeniu winogron sylwestrowych i o tym, jak ta tradycja rozprzestrzeni\u0142a si\u0119 na inne kraje.<\/p>\n

Historyczne pochodzenie winogron sylwestrowych<\/h2>\n

Cho\u0107 wielu uwa\u017ca, \u017ce tradycja winogron zacz\u0119\u0142a si\u0119 w 1909 roku jako strategia rolnik\u00f3w z Alicante i Murcji, aby sprzeda\u0107 nadwy\u017cki z udanych zbior\u00f3w, prawda jest taka, \u017ce historia tej tradycji jest znacznie starsza. Cho\u0107 w 1909 roku faktycznie przeprowadzono du\u017c\u0105 kampani\u0119 maj\u0105c\u0105 na celu upowszechnienie tego zwyczaju, tradycja jedzenia winogron podczas wybicia p\u00f3\u0142nocy w Sylwestra by\u0142a ju\u017c znana w niekt\u00f3rych cz\u0119\u015bciach Hiszpanii w XIX wieku, szczeg\u00f3lnie w Madrycie.<\/p>\n

Pierwszy pisemny zapis potwierdzaj\u0105cy ten zwyczaj pochodzi z 1897 roku, kiedy prasa madrycka wspomnia\u0142a, \u017ce \u201eto madrycki zwyczaj je\u015b\u0107 dwana\u015bcie winogron, gdy zegar wybija dwana\u015bcie godzin, oznaczaj\u0105c granic\u0119 mi\u0119dzy rokiem wychodz\u0105cym a nadchodz\u0105cym\u201d. To wskazuje, \u017ce co najmniej od 1896 roku tradycja winogron by\u0142a obchodzona w stolicy Hiszpanii, a bardzo prawdopodobne jest, \u017ce istnia\u0142a ju\u017c kilka lat wcze\u015bniej.<\/p>\n

Rozprzestrzenienie si\u0119 tradycji<\/h2>\n

Pocz\u0105tek tradycji winogron na Nochevieja ma interesuj\u0105ce powi\u0105zanie z wydarzeniem, kt\u00f3re mia\u0142o miejsce w Madrycie pod koniec XIX wieku. W 1882 roku burmistrz miasta, Jos\u00e9 Abascal y Carredano, na\u0142o\u017cy\u0142 op\u0142at\u0119 na wszystkich, kt\u00f3rzy chcieli wyj\u015b\u0107, aby przywita\u0107 Trzech Kr\u00f3li w nocy 5 stycznia.<\/p>\n

Ta decyzja wywo\u0142a\u0142a pewne niezadowolenie, ale jednocze\u015bnie spopularyzowa\u0142a zwyczaj obchodzenia przybycia Kr\u00f3li w inny spos\u00f3b. Z biegiem czasu tradycja winogron zacz\u0119\u0142a nabiera\u0107 si\u0142y, szczeg\u00f3lnie w Madrycie, gdzie kupcy zacz\u0119li reklamowa\u0107 \u201ewinogrona szcz\u0119\u015bcia\u201d w 1897 roku.<\/p>\n

To w\u0142a\u015bnie wtedy rolnicy z regionu Levante, szczeg\u00f3lnie z Alicante i Murcii, skorzystali z nadmiaru winogron, kt\u00f3ry powsta\u0142 w wyniku doskona\u0142ych zbior\u00f3w w 1909 roku. Postanowili przeprowadzi\u0107 kampani\u0119 promuj\u0105c\u0105 zwyczaj jedzenia dwunastu winogron na Nochevieja, aby sprzeda\u0107 swoje produkty. W ten spos\u00f3b tradycja winogron na Nochevieja zacz\u0119\u0142a stopniowo rozprzestrzenia\u0107 si\u0119 po ca\u0142ym kraju.<\/p>\n

Symbolika winogron<\/h2>\n

Symbolika winogron z Nochevieja jest fascynuj\u0105ca. Ka\u017cde winogrono reprezentuje \u017cyczenie lub postanowienie na ka\u017cdy z dwunastu miesi\u0119cy nadchodz\u0105cego roku. Wierzy si\u0119, \u017ce jedzenie ich w rytm uderze\u0144 zegara zapewnia szcz\u0119\u015bcie na ka\u017cdy z miesi\u0119cy.<\/p>\n

Tradycja m\u00f3wi, \u017ce je\u015bli uda si\u0119 zje\u015b\u0107 wszystkie winogrona bez zakrztuszenia, przyci\u0105gnie si\u0119 dobrobyt i rado\u015b\u0107 w nowym roku. Jednak nale\u017cy zachowa\u0107 ostro\u017cno\u015b\u0107: przes\u0105d ostrzega, \u017ce pr\u00f3ba zjedzenia wszystkich winogron zbyt szybko mo\u017ce przynie\u015b\u0107 pecha… i powa\u017cne zad\u0142awienie!<\/p>\n

W ten spos\u00f3b winogrona staj\u0105 si\u0119 nie tylko pysznym owocem, ale tak\u017ce centrum tradycji pe\u0142nej symboliki, nadziei i dobrych \u017cycze\u0144 na przysz\u0142o\u015b\u0107. Ka\u017cde uderzenie zegara oznacza up\u0142yw jednego miesi\u0105ca, a z ka\u017cdym zjedzonym winogronem wysy\u0142ane jest \u017cyczenie na nadchodz\u0105cy miesi\u0105c. Ten rytua\u0142 sprawia, \u017ce Nochevieja staje si\u0119 magicznym momentem, pe\u0142nym emocji i, przede wszystkim, nadziei na to, co przyniesie przysz\u0142o\u015b\u0107.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Nochevieja
Fuente: Lecturas<\/figcaption><\/figure>\n

Rozprzestrzenianie si\u0119 tradycji<\/h2>\n

Uprawa winogron na Sylwestra to praktyka, kt\u00f3ra jest realizowana w szczeg\u00f3lny spos\u00f3b w niekt\u00f3rych regionach Hiszpanii, g\u0142\u00f3wnie w Alicante i Murcii. Winogrona przeznaczone do tego rytua\u0142u s\u0105 starannie selekcjonowane, poniewa\u017c wa\u017cne jest, aby mia\u0142y cienk\u0105 sk\u00f3rk\u0119, co u\u0142atwia szybkie ich spo\u017cycie podczas wybicia godzin. Ponadto wybierane odmiany winogron s\u0105 zwykle s\u0142odkie i mi\u0119kkie, aby by\u0142y bardziej przyjemne w smaku i \u0142atwiejsze do zjedzenia w tym szczeg\u00f3lnym momencie.<\/p>\n

Ten proces selekcji i uprawy ma na celu zapewnienie, \u017ce winogrona b\u0119d\u0105 idealne do tradycji Sylwestra. W ten spos\u00f3b rolnicy z regionu Levante dbaj\u0105 o to, by winogrona spe\u0142nia\u0142y wymagane standardy, aby mog\u0142y by\u0107 spo\u017cywane przez tysi\u0105ce os\u00f3b w ca\u0142ej Hiszpanii i innych krajach hiszpa\u0144skoj\u0119zycznych.<\/p>\n

Hiszpa\u0144ska tradycja o zasi\u0119gu globalnym<\/h2>\n

Owoce Nowego Roku nie s\u0105 tylko hiszpa\u0144sk\u0105 tradycj\u0105, ale zosta\u0142y przeniesione do wielu kraj\u00f3w hiszpa\u0144skoj\u0119zycznych, takich jak Meksyk, Wenezuela, Argentyna, Ekwador, Peru, Chile i Kolumbia. W ka\u017cdym z tych miejsc tradycja jedzenia dwunastu winogron w rytm uderze\u0144 zegara jest r\u00f3wnie popularna jak w Hiszpanii i jest obchodzona z wielkim entuzjazmem. Niemniej jednak, poza \u015bwiatem hiszpa\u0144skoj\u0119zycznym, winogrona z Nochevieja s\u0105 praktycznie nieznane, a w wielu krajach nie ma podobnej tradycji.<\/p>\n

W niekt\u00f3rych miejscach, takich jak Stany Zjednoczone, obchodzenie Nochevieja koncentruje si\u0119 na innych elementach, jak s\u0142ynne opadanie kuli na Times Square. Cho\u0107 zabawa jest r\u00f3wnie radosna, nie obchodzi si\u0119 jej z tymi samymi tradycjami co w Hiszpanii. W\u0142oszech, na przyk\u0142ad, tradycja Nochevieja jest zupe\u0142nie inna: zamiast winogron je si\u0119 talerz zupy z soczewicy, danie, kt\u00f3re ma swoje korzenie w Rzymie i jest zwi\u0105zane z nadziej\u0105 na przyci\u0105gni\u0119cie dobrobytu na nowy rok.<\/p>\n

Wi\u0119cej ni\u017c tradycja<\/h2>\n

Winogrona na Sylwestra to co\u015b wi\u0119cej ni\u017c zwyk\u0142a tradycja: symbolizuj\u0105 nadziej\u0119, dobrobyt oraz rodzinne i spo\u0142eczne zjednoczenie, kt\u00f3re charakteryzuje to \u015bwi\u0119to. Cho\u0107 ich pocz\u0105tek si\u0119ga ko\u0144ca XIX wieku, zwyczaj jedzenia dwunastu winogron w rytm wybija\u0142ych dzwon\u00f3w przetrwa\u0142 do dzi\u015b, staj\u0105c si\u0119 symbolem kultury hiszpa\u0144skiej, kt\u00f3ry zosta\u0142 przyj\u0119ty przez wiele kraj\u00f3w hiszpa\u0144skoj\u0119zycznych.<\/p>\n

 <\/p>\n

Instituto Hisp\u00e1nico de Murcia | Spanish courses in Spain<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tradycja jedzenia dwunastu winogron, gdy zegar wybija p\u00f3\u0142noc w Sylwestra, jest jednym z najcenniejszych i najbardziej oczekiwanych zwyczaj\u00f3w w Hiszpanii. Czy kiedykolwiek zastanawia\u0142e\u015b si\u0119, jak powsta\u0142a ta tradycja?<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":32174,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[657],"tags":[],"class_list":["post-100474","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kultura"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ihdemu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100474","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ihdemu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ihdemu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ihdemu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ihdemu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=100474"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ihdemu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100474\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":100476,"href":"https:\/\/ihdemu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/100474\/revisions\/100476"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ihdemu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32174"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ihdemu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=100474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ihdemu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=100474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ihdemu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=100474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}