Pourquoi mange-t-on douze grains de raisin le soir du Nouvel An ?

Si vous voulez connaître cette tradition, continuez à lire.

Les douze raisins “porte-bonheur” ont commencé à être consommés massivement en Espagne lors de la Saint-Sylvestre de 1909, en raison d’un excédent de la récolte à Alicante. Cependant, dès le XIXe siècle, il était de coutume parmi les bourgeois espagnols de manger des raisins et de trinquer au champagne pour dire adieu à l’année.

Selon la tradition, douze raisins sont placés devant chaque convive à table, symbolisant les douze mois de l’année et devant être mangés avec chacun des coups de cloche de l’horloge.

Dans d’autres pays, il existe également des aliments typiques pour souhaiter la bienvenue à la nouvelle année.

En Grèce, on a l’habitude de cuisiner un gâteau appelé Vassilopitta, à l’intérieur duquel on place une pièce d’or ou d’argent. Celui qui trouve la pièce dans son assiette sera la personne la plus chanceuse de l’année à venir.

En Italie et dans certains pays d’Amérique du Sud, il est traditionnel de manger un plat de lentilles cuites après les douze coups de minuit pour attirer la prospérité et la fortune dans la nouvelle année.

Au Brésil, il est de tradition de s’habiller en blanc lors de la dernière nuit de l’année. La couleur blanche symbolise le bonheur et la pureté.

Au Mexique, au Pérou et au Venezuela, il est de tradition de brûler une vieille poupée faite de chiffons et de tissus. À l’intérieur, cette poupée sera remplie de pétards et de feux d’artifice afin qu’en s’allumant, elle fasse du bruit et lance des couleurs. De cette manière, on symbolise la fin des moments difficiles de l’année et on attire les bonnes expériences attendues pour l’année à venir.

Bonne année 2021 !

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