Spaanse cursus en koken
Bij ons kun je werken aan je Spaanse taalbeheersing en tegelijkertijd leren hoe je die heerlijke gerechten uit de mediterrane keuken moet klaarmaken. In deze Spaanse taal- en kookcursus van 1 of 2 weken, combineren we onze intensieve cursus Spaans met kookles en gastronomische activiteiten en uitstapjes.
De regionale keuken van Murcia maakt deel uit van het wereldberoemde mediterrane dieet en de streek staat bekend om haar verfijnde en gevarieerde tapas.
Je vindt er versgevangen vis en schaal- en schelpdieren, afkomstig van de kust van Murcia en uit de Mar Menor, sublieme olijfolie, het heerlijkste fruit uit de regio en de natuurlijke ingrediënten die de basis vormen van onze nationale keuken.
Deze cursus wordt gegeven in de kookschool van onze samenwerkingspartners in een populaire tapasbar.
Alle belastingen inbegrepen.
Meer details hier.
Inhoud:
- Spaanse en Murciaanse gastronomie: producten en hoe ze te gebruiken
- Het mediterrane dieet
- Actuele trends & praktijken in de Spaanse keuken en basiskennis van nieuwe kooktechnieken
- Typische & traditionele recepten uit de Spaanse en Murciaanse keuken
- Technische woordenschat in de gastronomie
- Gezondheidsvoorschriften in de keuken
Inbegrepen:
- 5 maaltijden met een Spaans en Engels sprekend personeelslid
- Bezoek aan lokale markten: productie van fruit, groenten en vleesproducten
- Lokale wijn- en kaasproeverij
- Rondleiding in olieslagerij OLIMENDROS, olijfoliepers en bottelbedrijf
- IH Murcia Engels sprekend personeel te allen tijde
SPAANS EN KOKEN
Lessen / week:
20 lessen Spaans
10 kooklessen
1 les =
50 min.
Rooster:
Spaanse les van 10.00 uur tot 13.30 uur
kooklessen en activiteiten in de middag
Startdata:
iedere maandag
Duur:
1 of 2 weken
Niveaus:
de A2 een C1
N, studenten:
min. 2 max. 5