IHM
0 Комментарии
Традиция съедать двенадцать виноградин под бой колоколов в канун Нового года — один из самых трогательных и ожидаемых обычаев в Испании.
Вы когда-нибудь задумывались, как возникла эта традиция?
Каждая виноградина символизирует желание на каждый из двенадцати месяцев нового года, который вот-вот наступит, и считается, что эта практика привлекает удачу и процветание. Сегодня мы расскажем вам все о происхождении новогоднего винограда и его распространении в других странах.
Историческое происхождение новогоднего винограда
Хотя многие полагают, что традиция выращивания винограда зародилась в 1909 году как стратегия фермеров Аликанте и Мурсии по продаже излишков хорошего урожая, правда в том, что история ее гораздо древнее. Хотя верно, что в 1909 году была проведена масштабная кампания по популяризации этого обычая, в XIX веке традиция есть виноград во время звона колоколов в канун Нового года уже была известна в некоторых местах Испании, особенно в Мадриде.
Первое письменное свидетельство, подтверждающее этот обычай, датируется 1897 годом, когда в мадридской прессе упоминалось, что «в Мадриде существует обычай съедать двенадцать виноградин в тот момент, когда часы бьют двенадцать, отделяя уходящий год от наступающего». Это свидетельствует о том, что, по крайней мере, с 1896 года традиция празднования Дня винограда уже существовала в испанской столице, и весьма вероятно, что этот обычай существовал еще за несколько лет до этого.
Расширение пользовательских
Происхождение традиции празднования Нового года с виноградом связано с интересным событием, произошедшим в Мадриде в конце XIX века. В 1882 году мэр города Хосе Абаскаль-и-Карредано ввел налог для всех, кто хотел выйти на улицу, чтобы поприветствовать трех волхвов в ночь на 5 января.
Эта мера вызвала некоторое раздражение, но в то же время популяризировала обычай праздновать прибытие королей иным способом. Со временем традиция употребления винограда набрала силу, особенно в Мадриде, где в 1897 году торговцы начали рекламировать «счастливый виноград».
Именно в это время фермеры Левантийского региона, особенно в Аликанте и Мурсии, воспользовались излишками винограда, произведенного в 1909 году благодаря отличному урожаю. Они решили создать кампанию по продвижению традиции съедать двенадцать виноградин в канун Нового года, намереваясь таким образом рекламировать свою продукцию. Так постепенно традиция новогоднего винограда распространилась по всей стране.
Символика винограда
Символика новогоднего винограда завораживает. Каждая виноградина символизирует желание или цель для каждого из двенадцати месяцев года. Считается, что употребление их в пищу под ритм колоколов обеспечивает удачу в каждом месяце.
Традиция гласит, что если вам удастся съесть весь виноград и не подавиться, то вы принесете процветание и радость в новом году. Однако будьте осторожны: суеверие также предупреждает, что попытка съесть весь виноград слишком быстро может принести неудачу… и привести к серьезному риску подавиться!
Таким образом, виноград — это не только вкусный фрукт, но и центр традиции, полной символики, надежды и добрых пожеланий на будущее. Каждый удар колокола знаменует окончание месяца, а с каждой съеденной виноградиной загадывается желание на предстоящий месяц. Этот ритуал превращает канун Нового года в волшебный момент, полный волнения и, прежде всего, надежды на грядущее.
Выращивание и селекция винограда
Выращивание новогоднего винограда — это практика, которая осуществляется особым образом в некоторых регионах Испании, в основном в Аликанте и Мурсии. Виноград, используемый в этом ритуале, тщательно отбирается, так как он должен иметь более тонкую кожицу, чтобы его можно было быстро съесть во время боя курантов. Кроме того, выбираемые сорта винограда обычно сладкие и мягкие, поэтому они более приятны на вкус и их можно легко употреблять в пищу в тот особый момент.
Этот процесс отбора и выращивания направлен на то, чтобы виноград идеально подходил для празднования Нового года. Таким образом, фермеры Леванта гарантируют, что виноград соответствует необходимым стандартам, чтобы его потребляли тысячи людей по всей Испании и в других испаноязычных странах.
Испанская традиция, распространившаяся по всему миру
Новогодний виноград — не только испанская традиция, но и экспортируется во многие испаноязычные страны, такие как Мексика, Венесуэла, Аргентина, Эквадор, Перу, Чили и Колумбия. Во всех этих местах традиция съедать двенадцать виноградин под бой колоколов так же популярна, как и в Испании, и отмечается с большим энтузиазмом. Однако за пределами испаноязычного мира новогодний виноград практически неизвестен, а во многих странах подобной традиции не существует.
В некоторых местах, например в Соединенных Штатах, празднование Нового года сосредоточено на других элементах, таких как знаменитое падение шара на Таймс-сквер. Хотя этот праздник не менее радостный, его отмечают не так, как в Испании. В Италии, например, новогодняя традиция совсем другая: вместо винограда люди едят тарелку чечевичного супа — блюда, которое возникло в Риме и связано с надеждой на привлечение процветания в новом году.
Больше, чем традиция
Виноград в канун Нового года — это гораздо больше, чем просто традиция: он символизирует надежду, процветание, а также семейное и общественное единство, которые характеризуют этот праздник. Хотя обычай съедать двенадцать виноградин под бой колоколов зародился еще в конце XIX века, он сохранился до наших дней и стал символом испанской культуры, принятым во многих испаноязычных странах.
Нет комментариев к Новогодние виноградины: происхождение традиции